18/12/14

Η Δημοκρατία καίγεται κι ο δημοκράτης λούζεται



Δεν σάς ξεπλένει ούτε το «Παρών», ούτε το «Απών», ούτε τίποτε. Όσο σκατό κουβαλάνε στο κεφάλι τους οι ψηφίσαντες «Σταύρο Δήμα» άλλο τόσο σκατό κουβαλάνε και όλοι οι υπόλοιποι.
Πώς είναι δυνατόν να είσαι με τον λαό όταν την ημέρα της ψηφοφορίας για τον «ιερό θεσμό», η Κομισιόν απειλεί τον ίδιο λαό για το 2015 με νέα μέτρα; Αυτόν τον ίδιο λαό που δήθεν εσύ, βουλευτάκο «αντιστασιακέ» τον εκπροσωπείς. 
Πώς είναι δυνατόν να ψωνίζεις «δημοκρατία» στο υποκατάστημα της Ε.Ε που έχει το όνομα «Βουλή των Ελλήνων» μόνο και μόνο για να υπηρετήσεις συμφέροντα Τραπεζών; 
Πώς είναι δυνατόν να αποδέχεσαι ότι εν μέσω των καλλιστείων για τον καλύτερο Πρόεδρο Δημοκρατίας τα υπόλοιπα κράτη-μέλη ψηφίζουν για το αν θα παραμείνεις για τουλάχιστον δύο μήνες σε παράταση προγράμματος της Τρόικα; 
Ποιον δουλεύετε, ωρέ; Τι «Παρών» και κουραφέξαλα από την στιγμή που η Κομισιόν σε μπουκώνει με μέτρα, με δηλώσεις των επιτρόπων της και με ένα Βερολίνο που αν δεν σκύψει κι άλλο ο ελληνικός λαός θα τον στήσει στον τοίχο; Στην Ελλάδα ψήφιζαν για «Σταύρο Δήμα» και στο Βερολίνο η εκεί Βουλή αποφάσιζε για το αν θα τραβήξει το μαρτύριο των Ελλήνων κι άλλο.
Πόση αντοχή έχει το «Παρών» και το «Απών» απέναντι στα στοιχεία ότι το 40% των παιδιών στην Ελλάδα βρίσκονται ένα βήμα πριν την πείνα; Δώστε ένα κομμάτι ευρωπαϊκή δημοκρατία «Παρόντες» και «Απόντες» να μην αναγκαστούν οικογένειες να αφήσουν τα παιδιά τους σε ιδρύματα για ένα αξιοπρεπές χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Στολίστε το δέντρο της Δημοκρατίας φέτος με «Παρών», «Απών» και «Σταύρο Δήμα» να φωτιστούν τα ελληνικά νοικοκυριά, να μπει στις καρδιές των Ελλήνων το Ευρωπαϊκό Νοικοκυραίικο Πνεύμα και ας μην έχουν ρεύμα για τα λαμπάκια της made in China δημοκρατίας που τους φορέσατε.
Η Ελληνική Βουλή μέχρι τις 27 Δεκεμβρίου δεν είναι τίποτε λιγότερο από ένα πολυκατάστημα Jumbo. Θα βρείτε ψήφους με 1 ευρώ. Κουκουεδάκια να κρατάνε μουτράκια, Δημαράκια να τρίβουν τα χεράκια, Χρυσαυγιτάκια με κλαμένα τα ματάκια, Πασοκάκια με χρυσά κουταλάκια, Συριζάκια με ευρωπαϊκά κονδυλιάκια και Νδκρατάκια να βαράνε παλαμάκια. Κουκλάκια με μπαταρίες βισματωμένες από την Ε.Ε στην βιτρίνα της Jumbo Δημοκρατίας σας και απέξω το χάος. Στοιβαγμένος λαός να προλάβει την 31η Δεκεμβρίου να κλείσει δόσεις χαρατσιών, να παραδώσει πινακίδες αυτοκινήτων, να βάλει την ζωή του ενέχυρο για να αντέξει να δει την 1η Ιανουαρίου ελπίζοντας ότι κάθε θα αλλάξει. Οι «Παρόντες» και οι «Απόντες» έχετε από την 17η Δεκεμβρίου την ευθύνη για το σκοινί που θα σφίξει ακόμη πιο πολύ γύρω από τον λαιμό των Ελλήνων.
Πανηγυράκι στήνετε για εθνικές εκλογές και τίποτε παραπάνω. Για το ποιος θα υπογράφει δάνεια ενδιαφέρεστε και όχι αν τα δάνεια θα τα πληρώσουν οι έχοντες την θηλιά στο λαιμό. Δεν μίλησε κανείς για κανένα πρόγραμμα εκτός Ε.Ε. Μην πάθει τίποτε η Ε.Ε σας.
Έχετε χεστεί όλοι σας τι βλέπουν τα μάτια των παιδιών επί καθημερινής βάσεως. Αυτά τα παιδιά που δεν ξέρουν από φόρους και μέτρα είναι οι πραγματικοί και ανόθευτοι ρεπόρτερς που λένε την αλήθεια. Σαν τα παιδιά του Δενδροπόταμου Θεσσαλονίκης που πριν κλείσουν τα 12 τους χρόνια στις εκθέσεις δεν γράφουν «Ω, πόσο αγαπώ την Πατρίδα μου» αλλά περιγράφουν πώς υπάλληλοι της ΔΕΗ με συνοδεία ΜΑΤ έκοβαν το ρεύμα από τα σπίτια τους. Ολόκληρα τετράγωνα οικισμού χωρίς ρεύμα με διαταγές της Ε.Ε. Όχι, λατρεμένοι «Παρόντες», «Απόντες» και «Σταύρος Δήμας», δεν είναι η ανάγκη της χώρας που κάνει τα παιδιά μάρτυρες εγκλημάτων, είναι το δικό σας «Παρών», «Απών» και «Σταύρος Δήμας» που αναγκάζει παιδιά να γίνονται μάρτυρες της εκτέλεσης της αξιοπρέπειας των γονέων τους.
Από την στιγμή που δώσατε το δικαίωμα να χαρακτηρίζεται η Δημοκρατία με ονοματεπώνυμο «Σταύρος Δήμας» και να μην υπάρχει το δικαίωμα του ΟΧΙ για να μην χαρακτηριστείτε φασίστες αν δεν αποδέχεστε το «Σταύρος Δήμας - Δημοκρατία», δεν τρομοκρατήσατε την Δημοκρατία αλλά την σκοτώσατε.  Από την στιγμή που συμμετέχετε σε αυτή την φασιστική διαδικασία έχετε όλοι μερίδιο ευθύνης. Με ματωμένα λεφτά πληρώνεστε, με καθίκια δοσίλογους συναγελάζεστε, τον ίδιο βρωμοαέρα αναπνέετε κατά την διάρκεια της ψηφοφορίας και γυρνάτε στα ζεστά σπίτια σας να αγκαλιάσετε τα παιδιά σας και τα εγγόνια σας που γίνονται μάρτυρες της δικής σας πουστιάς.-



12/12/14

Δεν φτάνει μόνο η ψυχή ..χρειάζεται και "ήθος" και σεβασμός αν έχεις ακουστά..


Με τόνο ,με  σολομό , με γαρίδα και με καβούρι 
Προχθές έδινα εξετάσεις για να πάρω ένα είδος πτυχίου σε εθνικ ( Ιαπωνία ) μαγειρική μιας κι αυτό είναι το χόμπυ μου, και μια και οι φίλοι μου με παρότρυναν  ότι μπορώ..

Στην διαδικασία των εξετάσεων συμπεριλαμβανόταν  , πρακτικές ασκήσεις στο αντικείμενο που το δικό μου ήταν το σούσι  αλλά και  γνώση ιστορίας  της χώρας που στην περίπτωσή μου ήταν η Κίνα , η γνώση τοπικών προϊόντων, μερικές γνώσεις που είχαν να κάνουν με την χημεία , η συντήρηση  τροφών…
Το σπουδαιότερο για μένα , και που με γέμισε άγχος  ήταν ότι εκτός από τους σεφ θα με βαθμολογούσαν  και πελάτες στους οποίους θα σερβίριζα  το φαγητό μου..

Η παραγγελιά  του ορεκτικού ...Όταν φάς ένα δεν σταματάς.. μου είπε η πελάτισσα 
Το άριστα στις χθεσινές μου εξετάσεις το πήρα απ τους πελάτες τους οποίους πρέπει να σημειώσω μου ήταν παντελώς άγνωστοι..
Με συγκίνησαν τόσο που χρειάστηκε να κατεβάσω  ένα καραφάκι ζεστό σάκε το οποίο δεν με βοήθησε καθόλου  παρ όλο που δεν βάζω σταγόνα οινοπνεύματος στο στόμα μου..

Το ζεστό κρασί..
Πτυχίο όμως δεν πήρα..Απορρίφθηκα  παταγωδώς από τους Σεφ οι οποίοι αγνόησαν το μεράκι  μου, αγνόησαν  πως  ό,τι δημιούργησα, το δημιούργησα βάζοντας την ψυχή μου ,αλλά αγνόησαν και  τις διαμαρτυρίες των  πελατών  τους ,που απ αυτούς βγάζουν το ψωμί τους.. Δεν έλαβαν καθόλου υπ όψιν τους πως τα σούσι  μου ,ακόμα και το ορεκτικό μου από φασόλια σόγιας που μου παράγγειλαν , για το κοινό ήταν τέλεια..


Το βραχιολάκι με τον δράκο δεν με βοήθησε...υποψιάζομαι πως έγινε τηλεδιάσκεψη Θεού μας  με  Βούδα και μ έβγαλαν άχρηστη ...άπιστη γαρ...
Πελάτισσα - κριτής φτιάχνοντας την γουασάμπι της..
Πήρα το άριστά μου και έφυγα με το βλέμμα των δασκάλων να με ακολουθεί..και με την κλασική στάση του σώματός τους ( δεμένα τα χέρια τους στο στήθος..αυστηρό βλέμμα) να με παγώνει..

Μαζί μου πήρα και τις συμβουλές του Αρχισέφ που με στοίχειωσαν..
Το πρωί τα κατάλαβα όλα..
Δεν φτάνει το μεράκι και η κατάθεση ψυχής για να καθιερωθείς  σ ένα επάγγελμα  χιλιάδων ετών..χωρίς να έχεις ούτε ένα κάψιμο στα χέρια  ,χωρίς  ένα κόψιμο στα δάχτυλα..
Δεν μπορείς όσο και καλά να έφτιαξες το σούσι σου  όσα άριστα και αν πήρες απ το κοινό σου να κλείσεις το μάτι αυτάρεσκα σ έναν άριστο επαγγελματία  που προσπαθεί με νύχια και με δόντια να κρατήσει το επάγγελμά του  του ακέραιο..και αλώβητο από τα χόμπυ κάθε ανόητης  εγωίστριας που σκέφτηκε : Θέλω να το κάνω ..και θα το κάνω..

Να το κάνεις…Και να αρχίσεις να  το κάνεις στην κουζίνα σου κυρά μου…και που ξέρεις..Αν σε παίρνουν τα χρόνια  θα επιτύχεις..μη μαγαρίζεις όμως όσια και ιερά μιας ιστορίας  με άρπα κόλλα γνώσεις..
Κατάλαβα  ακόμα  πως το άριστα  το πήρα απ το κοινό γιατί  δεν είχαν γνώσεις του σούσι ..Και  εν μέσω  αυτών των σκέψεων και της αυτοκριτικής να σου και οι ερινύες  από κοντά…

Αυτές με βοήθησαν να καταλάβω ,και να κατανοήσω την κ. Χρυσούλα Διαβάτη..

Άβυσσος η ψυχή του ανθρώπου και οι συνειρμοί του  μυαλού… 
Εγώ θα αποτελούσα εξαίρεση??